中国银行是中国大陆的一家国有银行，在中国境内广泛提供银行业务。在香港，中国银行也有分支机构，并且提供开立香港银行账户的服务。下面我将详细解析中国银行在香港开户适用范围。

香港是中国的一个特别行政区，拥有相对独立的金融体系和法律体系。中国银行在香港的开户适用范围如下：

1. 香港居民：中国银行可以为香港居民提供各类银行账户开户服务。无论是个人客户还是企业客户，只要是香港居民，都可以通过中国银行在香港开设账户。

2. 非香港居民：对于不是香港居民的个人客户或企业客户，开立香港银行账户相对复杂，需要满足一定条件和程序，具体情况如下：

   a. 个人客户：非香港居民的个人客户需要提供有效的身份证明文件，如护照、有效签证等。此外，还需要提供足够的资金证明，如存款证明、收入证明等。根据中国银行的规定，个人客户的资金证明一般要求在一定金额以上。

   b. 企业客户：非香港居民的企业客户需要提交公司注册证明文件、营业执照、股东名册、董事会决议等相关文件。此外，还需要提供企业的财务状况证明，如财务报表、增值税发票等。

需要特别注意的是，在开户过程中，中国银行和相关监管机构会对客户进行严格的审查和尽职调查，以确保符合相关法规和政策要求。因此，开户的具体条件和程序可能会因个人或企业的具体情况而有所差异。

中国银行可以在香港为香港居民提供开户服务，并且在一定条件下也可以为非香港居民提供开户服务。但是，具体的开户条件和程序因个人或企业情况而异，建议您在申请开户前与中国银行的香港分支机构联系，详细咨询和了解相关规定和要求。