香港公司股份转让是指股东将其持有的公司股份转让给其他人。在香港，股份转让有三种方式：协议转让、公开市场交易和要约收购。以下将详细介绍这三种方式。

一、协议转让

协议转让是指卖方与买方之间通过双方自愿签署的转让协议达成股份转让的私人协议。这种方式比较常见，数额较小的股份交易往往采用这种方式进行交易。

协议转让需要制定书面转让协议，并由双方签字或盖章确认。协议中应包括转让的股份数量、转让价格、交付时间、资金结算方式等基本条款，并注明是否需要过户手续。双方应按照协议约定的条件进行交割，转让完成后须进行必要的登记手续。这种方式相对来说比较便捷、灵活，并且可以保护双方的权利和利益。

二、公开市场交易

公开市场交易是指在证券交易所（如香港联合交易所）上市的公司股票进行交易，交易是在证券经纪商的帮助下进行完成。交易的价格会根据市场供求关系和其他因素而变化，并且具备了流动性，交易规模更大。

在香港，在联交所上市公司的股票只能由持牌证券经纪商或授权代理人代表投资者购买或卖出，以保证交易的合法性和规范性。交易完成后，证券经纪商会通过联交所清算机构进行清结算，确保转让款项能够及时到账。

三、要约收购

要约收购是指一个股东或一家公司向另一家上市公司股东提出一个正式的全面购买股份的要约。该要约往往涉及大量股份，有可能改变公司的所有权结构。在香港，要约收购通常需要遵循该地的公司收购法规，并获得香港证监会的批准。

如果要约收购成功，购买方将成为上市公司的新所有者。与协议转让不同，要约收购是一种非常公开透明的方式，要求所有股东在公正平等的情况下接受相同的交易条件。

以上三种方式都可以用来转让香港公司的股份。股东应根据自身需求和特殊情况，选择*适合自己的方式进行转让。需要注意的是，在股份转让之前，还需要考虑税务和法律等方面的问题，并咨询相关专业人士的意见。