粤港车牌的变更及申请条件涉及一系列复杂的程序和规定，以下是对这两个问题的详细解答。

一、粤港车牌变更

粤港车牌的变更主要包括车辆变更和驾驶人变更两种情况。在变更前，首先需要明确粤港两地车牌指标是在新规前还是新规后申请下来的，因为不同时间段的政策可能有所不同。

1. 车辆变更

基本条件：自申请获准之日起，除车辆发生交通事故严重损毁特殊情况外，3年内不得更换车辆。变更后的车辆也需符合相关条件，如必须是七座以内的小车等。

具体流程：

将车辆驶回香港（或澳门），并在内地海关部门办理车辆出境退关手续。

更换的新车必须购买内地机动车交通事故责任强制保险（“交强险”），并前往香港特区的中国检验有限公司汽车检验中心（元朗中检）进行验车，确保检验合格并领取验车信封。

完成以上手续后，到广东省公安厅交通管理局办证大厅或网上办理换车手续。提交相关材料，包括《粤港澳机动车辆往来及驾驶人驾车批准通知书》原件（批文卡）、新车车辆登记证明等。

审核通过后，领取新的批文卡和机动车行驶证。

到备案地海关、边检部门办理旧车注销、新车备案的手续。

2. 驾驶人变更

限制条件：同一年内不得更换驾驶人和备用驾驶人。

变更流程：如需变更驾驶人，需向相关部门提交变更申请，并提交新的驾驶人的身份证明、驾驶证件等相关材料。审核通过后，将更新批文卡上的驾驶人信息。

二、粤港车牌申请条件

粤港车牌的申请条件涉及多个方面，主要包括申请人资格、车辆要求、税务合规等。

1. 申请人资格

申请人须为广东省内的法人或自然人，具有合法的车辆所有权或使用权。

对于香港车辆进入内地（领取粤Z车牌），申请人需为在香港注册的公司，并在广东省内有投资实体或业务。

2. 车辆要求

申请的车辆必须是在广东省注册，并且具备合法有效的车辆登记证书。

车辆需符合国家相关的技术标准和安全规定，包括但不限于车辆检测合格证明、安全性检查等。

3. 税务合规

申请人需确保车辆的税费已缴纳并符合相关法规要求。

4. 其他条件

申请人还需满足其他特定的条件，如投资额、纳税额等。例如，香港经大桥进入内地并领取内地车牌的，省内企业3年内（含申办当年）纳税额累计达到10万元人民币以上者就可以申办1辆通行港珠澳大桥口岸的商务车辆指标。

粤港车牌的变更和申请都需遵循严格的程序和规定。在办理过程中，建议咨询相关部门或专业机构以获取Zui新、Zui准确的信息。