开设香港美国银行账户并进行美国银行往香港的汇款是一个相对简单的过程。以下是详细的步骤和要求：

1. 准备所需文件：在前往香港美国银行进行开户之前，您需要准备以下文件：
- 护照或其他有效身份证明文件
- 居住地址证明，如水电费账单或银行对账单等
- 联络地址证明，如联络电话账单或居住地租赁协议等
- 个人税务信息，如纳税登记号码或纳税申报表等
- 收入证明文件，如工资单或税单等

2. 前往银行分支机构：持上述文件，前往香港美国银行的任一分支机构，以了解具体的开户流程和文件要求。

3. 填写开户申请表：在分支机构，您将获得一份开户申请表。填写该表格时，请确保提供准确的个人和财务信息。

4. 提供KYC（了解您的客户）信息：根据相关法规，您可能需要提供额外的KYC信息，以确保合规性。这包括出生日期、国籍、职业、雇主信息等。

5. 存款建议：在开户流程中，您将需要提供一定金额的存款作为账户的首次存款。具体金额要求可能会有所不同，请咨询具体分支机构了解详细信息。

6. 支付汇款费用：在进行美国银行往香港的汇款时，通常需要支付一定的手续费。具体费用标准可以向分支机构咨询确认。

7. 汇款程序：一旦您的账户开立成功，您可以使用美国银行提供的线上银行服务或前往分支机构进行汇款。在进行汇款时，您需要提供以下信息：
- 收款人的姓名和银行账号
- 收款人的银行名称和地址
- 汇款金额和货币类型
- 可能需要提供附加的汇款目的证明或文件

请注意，具体的开户和汇款流程可能会根据您的个人情况和香港美国银行的要求而有所不同。因此，建议您在前往分支机构并开始开户之前，与银行进行预约或咨询，以获取Zui准确和Zui新的信息。