根据您提供的信息，以下是关于香港银行开户的详尽对比攻略：

### 开户难易程度对比

1. **汇丰银行**：汇丰银行在开户流程上相对简单，所需资料较少，是许多内地朋友的shouxuan。一般只需要提供香港身份证或港澳通行证等基本证件即可。柜员通常会询问开户用途，如储蓄、理财或股票等。

2. **渣打银行**：渣打银行也较为受欢迎，其开户流程也相对便捷，但可能需要提供更多的资料，如收入证明、住址证明等。在渣打银行开户，通常也需要有明确的开户目的。

3. **中银香港**：中银香港在开户时通常要求提供较为详细的资料，包括收入流水、固定住址等证明。如果开户目的是投资港股，可能还需要提供股票或基金投资交易记录。

### 开户方式和预约情况

1. **提前预约**：大多数银行都提供提前预约服务，这可以保证在指定时间有人接待，提高下卡的成功率。但由于近期香港股市火爆，预约时间可能较长，甚至有些银行的预约已经排到半个月之后。

2. **直接排队（walk-in）**：另一种方式是直接到银行网点排队取号。这种方式的不确定性较大，因为有可能去到时已经没有号可取。但是，在少数网点和特殊时段，成功概率可能会较高。

### 开户所需资料

- **基本证件**：如香港身份证、港澳通行证等。

- **其他证明**：包括但不限于收入流水、固定住址、投资交易记录等。

### 结论和建议

- **选择银行**：根据您的需求和实际情况选择合适的银行。如果您希望流程简单，汇丰可能是更好的选择。如果您需要更多的投资服务，中银香港可能更合适。

- **预约策略**：尽量提前预约，或者选择在非高峰时段去银行排队。

- **资料准备**：提前准备好所有可能需要的资料，以免在开户时出现不必要的麻烦。

以上信息仅供参考，具体开户流程和所需资料可能会有所变动，建议在实际操作前再次确认。