香港是一个全球金融中心，拥有发达的银行业和金融系统。因此，香港银行对于本地居民和外来人士来说都是一个重要的金融服务机构。无论是香港人在香港银行开户，还是内地人在香港银行开户，都有一些共同的流程和要求。

首先，香港银行的基本文件包括身份证明、住址证明和签名样本。对于香港人来说，身份证明通常是香港特区护照或居民身份证，而对于内地人来说，身份证明可能是中国护照或其他身份证件。住址证明可以是居民登记纸、水电费账单或租赁合同等文件。签名样本是用于将客户的签名与后续银行交易进行比对的。

其次，香港银行开户还会要求客户填写相关申请表格，并提供个人详细信息和资产情况。这些信息包括姓名、出生日期、职业、收入来源、资产规模等。银行需要这些信息来评估客户的信用状况和风险承受能力，以便为客户提供适合的金融产品和服务。

此外，对于内地人在香港银行开户，还需要满足特定的条件和要求。根据香港金融管理局的规定，内地居民在香港开立银行账户需要提供更多的身份证明和资料，例如往来港澳通行证、工作合同、税单等。这是因为内地居民在香港进行金融交易具有跨境性质，涉及到更复杂的法律和监管问题。

Zui后，无论是香港人还是内地人在香港银行开户，还需要接受相关的风险评估和合规审查。银行会根据客户的风险承受能力和投资目标，为其提供适当的金融产品和服务，并确保符合反洗钱和反恐怖融资等法律法规要求。

总而言之，香港人在香港银行开户和内地人在香港银行开户都需要提供必要的身址证明和签名样本，并填写相关申请表格。此外，内地人在香港银行开户还需满足特定的条件和提供更多的身份证明和资料。无论是哪种情况，银行都会进行风险评估和合规审查，以确保提供安全可靠的金融服务。