香港人在大陆开设银行账户需要完成一系列手续。以下是开户所需的一般步骤和所需材料：

1.身份证明：申请人需要提供有效的香港身份证件，例如香港特区护照、居民身份证或其他有效身份证明文件。

2.地址证明：申请人需要提供有效的住址证明，证明其在大陆有固定居住地址。可以使用水电费账单、房产证明或租赁合同等作为地址证明材料。

3.税务登记证明：一些银行可能要求申请人提供税务登记证明，以确认其在大陆的纳税情况。这通常需要通过就地税务机关办理相关手续并获得相应的证明文件。

4.收入证明：申请人需要提供与收入相关的证明材料，以证明其经济实力和资金来源。通常可以提供工资单、银行对账单、公司证明信或个人所得税证明等。

5.申请表格：申请人需要填写相应的开户申请表格，并签署相关文件。

6.面试：某些情况下，银行可能要求申请人参加面试。面试主要是为了进一步核实申请人的身份和了解其开户意图。

值得注意的是，具体的开户要求和手续可能会因不同银行和地区而有所不同。建议在选择银行之前，先向目标银行咨询详细的开户要求，并准备好相应的材料。此外，如果语言沟通上存在障碍，可以寻求专业咨询机构或翻译人员的协助。